Amália Rodrigues - Padre Zé Tocam as matinas, nasce um novo dia! Já pelas colinas canta a cotovia! Vamos lá pra lida, toda a gente a pé, Que já está na ermida o bom padre Zé! Ai, ai, já se mormura Já se diz, até, Não há outro cura, ai, ai, Como o padre Zé! Pelas tardes mansas, mal saem da escola Chegam as crianças, poisam a sacola, E bailam de roda, oi-lari-olé Cantigas à moda do bom padre Zé! É novos e velhos, mais velhos do que ele Dá-lhes bons conselhos e bolos de mel E ninguém se nega, oi-lari-olé Ao vinho da adega do bom padre Zé! Ao findar a ceia, que bonito quadro Vem a minha aldeia toda para o adro. Padre Zé no meio, com maior ação Num divino enleio, toca violão! E ao luar de prata, os manés de punhos Fazem serenatas como aos rouxinóis E bailão de roda, oi-lari-olé Cantigas à moda do bom padre Zé!